Huile d’olive extra vierge biologique IGP Sicile
Double certification obtenue grâce aux techniques de transformation et d’extraction à froid de l’huile. L’huile a une couleur vert vif, avec une saveur moyennement intense, elle a un goût agréablement amer et épicé en bouche. Idéal pour des plats raffinés et gourmands.
Certificats: Bio et IGP Sicile
Contenance
- Bidon de 3L
- Bouteille de 50cl
Description
Informations sur le produit
- Culture: Assemblage (Nocellara et Biancolilla)
- Région: Sicile
- Zone de production: Aragona et environs (AG)
- Altitude: 600 m d’altitude
- Système de collecte : récoltées à la main
- Période de récolte : Octobre/Novembre
- Couleur: vert clair
- Fruité: moyen – intense
- Palais: agréablement amer et épicé
Valeurs nutritionnelles par 100gr :
- Calories : 822 kcal 3404 kj
- Protéines : 0 gr
- Hydrates de carbone : 0 gr
- Dont sucres : 0 gr
- Cholestérol : 0 gr
- Graisses : 92 gr
- Dont saturées : 12 gr
- Acides gras monoinsaturés : 73 gr
- Acides gras polyinsaturés : 7 gr
