Sel marin fin

Sel marin intégral, produit par nos Salines de Trapani, présente des cristaux avec une granulométrie d’environ 2 mm et est obtenu en broyant du sel dans des presses en acier inoxydable, Pour maintenir l’équilibre naturel des oligo-éléments indispensables à une bonne nutrition. 

En plus du chlorure de sodium, notre sel contient un ensemble de minéraux dont notre organisme a besoin.

Le sel complet Riserva del Mare a un goût unique et intense, il est facilement absorbé par le corps, favorise le pH alcalin et détoxifie. Grâce à son pouvoir salant, la quantité nécessaire est considérablement inférieure par rapport aux autres sels industriels, ce qui limite considérablement l’apparition de certaines pathologies telles que : hypertension, plaques artérielles, problèmes de concentration, perte de mémoire et acidose. 

Notre produit est un sel complet gourmet, il est donc également utilisé par les grands chefs, pizzaioli et boulangers qui pour leurs préparations sélectionnent des ingrédients et des matières premières de qualité. L’une des caractéristiques qui distingue le sel intégral, est son humidité donnée par le magnésium.